Làm thế nào để tăng cường trí nhớ cho não bộ? Não bộ được biết đến là nơi điều khiển tất cả mọi hoạt động của con người. Là nơi tiếp nhận các thông tin và phản xạ phản ứng. Tuy nhiên, với một lượng thông tin quá nhiều, đôi khi não bộ không thể tiếp nhận hết. Do đó, việc bổ sung các thực phẩm để não bộ phát triển vô cùng cần thiết.
Các thực phẩm giúp bổ sung, hỗ trợ tăng cường trí nhớ
Dưới đây Mogo sẽ chia sẻ cho bạn các loại thực phẩm giúp tăng cường, bổ sung trí nhớ cho não bộ. Hy vọng các thông tin bổ ích dưới đây sẽ có thể mang lại cho bạn nhiều kinh nghiệm.
Óc heo hay còn được gọi là não lợn. Nó có vị ngọt, tính bình nên có công dụng bổ não, xương cốt. Thường được dùng trong việc chữa bệnh suy nhược thần kinh, hoa mắt chóng mặt, hay quên,…
Súp óc heo tốt cho não bộ
Trong óc heo đặc biệt chứa nhiều cholessterol. Do đó những người bị xơ vữa động mạch hay rối loạn lipid máu nên tham khảo ý kiến của bác sĩ để điều chỉnh liều lượng. Thông thường óc lợn sẽ được chế biến theo kiểu hấp cách thủy. Có thể cho thêm ngải cứu hay các dược liệu có lợi khác.
Trong dân gian hay truyền rằng trứng chim bồ câu chế biến cùng long nhãn, kỷ tử, đường phèn. Hấp lên và ăn 2 bữa mỗi ngày sẽ giúp giảm chứng hay quên, mất tập trung.
Thông thường trứng chim bồ câu được dùng để chữa các bệnh như: mất ngủ, hay quên, đau lưng,… nguyên nhân là do tâm hư thận yếu. Hãy bổ sung trứng chim bồ câu vào bữa ăn hàng ngày để cải thiện sức khỏe và trí nhớ.
Nhân sâm – Thực phẩm tăng cường trí nhớ não bộ
Nhân sâm là một cái tên không còn quá xa lạ. Khi giá trị cũng như công dụng của nó quá tuyệt vời. Đây là mặt hàng khá đắt đỏ, được nhiều đại gia săn đón. Nhân sâm giúp:
Nhân sâm thường được dùng dưới dạng trà, rượu, viên nang, cao lỏng hay các món ăn kết hợp cùng những bài thuốc quý.
Mật ong có thể xem là loại thực phẩm có nhiều công dụng nhất. Từ việc làm đẹp cho đến các thực phẩm chữa bệnh, phòng bệnh. Nay chúng ta lại biết thêm một công dụng khác đó chính là giúp bổ trợ cho hệ thần kinh.
Trong mật ong chứa các acid amin, men tự nhiên, vitamin, nguyên tố vi lượng. Có tác dụng tăng trí nhớ, khả năng ghi chép của bộ não. Mật ong có nhiều cách chế biến để sử dụng, tốt nhất là uống trực tiếp 2 muỗng mỗi ngày trước khi đi ngủ.
Đây là vị thuốc vô cùng quý giá và được xem là sánh ngang với nhân sâm và nhung hươu. Nó có tính ấm, vị ngọt thanh, thường được nhiều người săn đón.
Đông trùng hạ thảo có tác dụng nâng cao sự tập trung, bổ sung trí nhớ, trấn tĩnh vô cùng hiệu quả. Thông thường có 2 cách chế biến đó là:
+ Chế biến kết hợp cùng với các món ăn để tạo bài thuốc đông y như: thịt vịt, nõn tôm, baba,…
+ Bào chế thành viên nang hay thuốc nước, thuốc bột để uống. Tiện lợi sử dụng hàng ngày.
Đông trùng hạ thảo giúp não bộ phát triển và cải thiện chứng hay quên
Nó chính là trứng của chim cút, chúng ta thường hay gọi ngắn là trứng cút. Nó cũng giống như trứng chim bồ câu, có tác dụng bổ khí huyết, tăng cường trí nhớ. Trong trứng chứa nhiều lecithin, đây là chất bổ sung trí nhớ. Chính vì thế mà trứng cút có giá trị cao hơn so với các loại trứng gia cầm khác.
Chỉ cần chế biến đơn giản như luộc, kho hay làm nhân bánh bao,… là đã có công dụng cho việc phát triển trí nhớ. Hãy ăn mỗi ngày để đạt hiệu quả tốt nhất nhé!
Hạt óc chó có tính ấm, vị ngọt, có giá trị dinh dưỡng cực kỳ cao. Có công dụng bổ thận, bổ não, tăng cường trí nhớ não bộ,… Trong 100g hồ đào nhân có tới 58 – 74g chất béo, 18g chất đạm và 10g chất vô cơ, vitamin, phospholipid và lysine,… Chúng đều là những chất có tác dụng bổ sung cấu trúc và hoạt động của bộ não.
Hạt óc chó, thực phẩm dinh dưỡng bồi bổ trí óc
Hồ đào nhân ngoài được coi là thực phẩm mà còn là một vị thuốc giúp cải thiện trí nhớ. Hãy ăn 1 – 2 trái hồ đào nhân mỗi ngày hoặc 30g hồ đào nhân để nấu cháo ăn.
Nấm linh chi – một cái tên quen thuộc hầu hết ai cũng biết đến. Nó có công dụng dưỡng tâm an, bổ khí huyết, cải thiện trí nhớ, tư bổ cường tráng. Theo nghiên cứu lâm sàng, nó còn giúp cải thiện suy nhược thần kinh, chứng hay quên, thiếu ngủ,…
Nấm linh chi thường được chế biến theo kiểu thô đó là pha uống như trà. Uống 2 lần mỗi ngày. Còn có thể bào chế thành viên nang, trà tan, cao lỏng, thuốc dạng lỏng theo chỉ định của thầy thuốc.
Theo Y học cổ truyền, hạt sen có thể chữa được trăm bệnh, giúp cơ thể thoải mái và kéo dài tuổi thọ. Ngoài ra còn giúp củng cố tinh thần, dưỡng tâm an thần, nâng cao trí nhớ. Hạt sen thường được chế biến đa dạng thành các món ăn như: chè hạt sen, mứt sen, cháo hạt sen,…
Qua bài viết trên, có thể thấy 9 loại thực phẩm này vô cùng quen thuộc. Hãy thường xuyên bổ sung và chế biến vào bữa ăn hàng ngày. Để nâng cao trí nhớ, cải thiện bộ não và cơ thể được thoải mái mỗi ngày.
Tham khảo: BVĐK Quốc tế Vinmec
Xem ngay:
Top 6 Lý do tại sao khiến bạn hay quên, suy giảm trí nhớ? Và cách khắc phục
