Bánh pudding xoài có vị thanh mát, ngọt dịu là một món ăn tráng miệng vừa thơm ngon vừa mát lạnh trong những ngày hè oi bức.
Nguyên liệu:
– 1 gói bột galetin
– 300ml nước xoài
Cách làm:
Bước 1:
– Xoài tươi mua về, các ấy gọt vỏ, thái nhỏ, rồi cho vào máy xay sinh tố cùng với chút nước lọc. Xay khoảng 5 phút là được.
– Sau đó mình cho xoài vào nồi cùng với bột galetin, đổ thêm nước vào nữa.
– Vừa đun vừa khuấy đều.
– Đun sôi khoảng 5 phút là có thể bắc ra và để nguội.
Bước 2:
– Rót xoài ra cốc/ bát, để thật nguội rồi mới cho vào tủ lạnh.
