Bưởi thuộc họ cam quýt có nguồn gốc từ Tây Ấn vào những năm 1700, từ rất lâu, loại trái cây này được tận dụng rất nhiều trong ẩm thực và ăn uống, đặc biệt hỗ trợ quá trình giảm cân. Rất nhiều người thường có thói quen ném vỏ bưởi, chỉ lấy phần múi bên trong khi gọt và sử dụng.
Tuy nhiên, sau khi đọc được bài viết này, bạn sẽ phải suy nghĩ lại và hãy nhanh chóng nhặt lại phần vỏ bưởi tưởng chừng vô tác dụng và tận dụng trong làm đẹp và chữa nhé.
Vỏ bưởi có công dụng gì?
Bạn sẽ phải rất ngạc nhiên khi biết rằng, lợi ích của vỏ bưởi tới sức khỏe vô cùng tuyệt vời. Bao gồm: kháng viêm, khử trùng, chất chống oxy hóa và làm đẹp da…
Cách lợi ích này được tìm thấy từ chính những hợp chất có trong vỏ bưởi.
Vỏ bưởi vứt đi trị nhiều bệnh.
Vỏ bưởi chống viêm và khử trùng
Bưởi được biết là loại trái cây có tác dụng kháng viêm, khử trùng rất tốt, đặc biệt là phần vỏ bên ngoài. Làm được điều này là nhờ tinh dầu limonene tìm thấy trong vỏ bưởi.
Vỏ bưởi sẽ làm giảm ngứa ngáy ở người mắc bệnh vẩy nến. Các vết muỗi đốt, viêm da cũng được “cấp cứu” kịp thời khi bạn chà xát vỏ bưởi lên vị trí tổn thương.
Ngoài ra, sử dụng vỏ bưởi sẽ giúp bảo vệ cơ thể chống lại nhiễm trùng các vết thương ngoài da và phòng bệnh uốn ván.
Vỏ bưởi ngăn ngừa khối u đường tiêu hóa
Các nhà khoa học đã tìm thấy trong vỏ bưởi hai hợp chất chống oxy hóa hoạt động tương tự như flavonoid bao gồm hesperindin, naringin. Trong đó, hesperidin được tìm thấy nhiều nhất ở lớp màu trắng bên trong dưới phần vỏ và narigin tập trung ở bên ngoài.
Hai chất này có tác dụng phòng ngừa, hạn chế sự lây lan của các tế bào ung thư và làm chậm quá trình phát triển của các khối u đường tiêu hóa và hệ hô hấp.
Đây cũng là kết luận của nghiên cứu về công dụng của vỏ bưởi được đăng tải trên tạp chí American Journal of Surgery của Mỹ tháng 3 năm 2011.
Vỏ bưởi ngăn ngừa ung thư đường tiêu hóa.
Vỏ bưởi điều hòa lượng đường trong máu
Được biết khi tiêu thụ 100gr vỏ bưởi bạn đã cung cấp cho cơ thể khoảng 2.3gr chất xơ. Thậm chí, hàm lượng chất xơ có trong vỏ bưởi còn cao gấp 3 lần so với nước ép tươi tự loại trái cây này.
Chất xơ hòa tan được nhắc đến trong vỏ bưởi ở đây chính là pectin, loại này có tác dụng làm giảm cholesterol, điều chỉnh lượng đường trong máu sau khi bạn ăn quá nhiều tinh bột.
Do đó, sau khi ăn cơm, bạn hãy sử dụng một ít vỏ bưởi hoặc các loại kẹo vỏ bưởi, vừa có tác dụng giảm cảm giác ngán vừa điều hòa lượng đường trong máu rất tốt.
Vỏ bưởi ngăn ngừa ung thư
Người ta đã tìm thấy loại tinh dầu d-limonene bên trong vỏ loại trái cây này, đây là lý do giải thích cho mùi hương nhẹ dịu của bưởi.
Đây là loại chất có tác dụng ngăn ngừa ung thư đại trực tràng và ung thư vú. Linmonene còn được tận dụng trong điều trị trào ngược dạ dày, hòa tan sỏi mật có chứa cholesterol.
Ngoài các công dụng nổi bật trên, vỏ bưởi còn là nguyên liệu giảm cân, trị trụng tóc…
Tinh dầu d-limonene trong vỏ bưởi ngừa ung thư, rụng tóc.
Vỏ bưởi làm đẹp da
Vỏ bưởi có chứa các enzyme bromelain, đây là loại enzym tiêu hóa protein, có tác dụng làm sạch da bằng cách loại bỏ các lớp tế bào chế bên trên bề mặt da.
Bạn chỉ cần sử dụng phần vỏ vứt đi của trái bưởi chà xát nhẹ nhàng lên vùng da mặt, không chỉ tẩy tế bào chết, vỏ bưởi còn giúp cân bằng độ PH, làm mềm, mượt mà và trẻ hóa làn da hơn.
Tuy nhiên, để vỏ bưởi phát huy công dụng toàn diện, sau khi áp dụng cách trên, hãy thoa một lớp kem chống nắng trước khi ra ngoài nắng nhé.
Sử dụng vỏ bưởi như thế nào?
Để vỏ bưởi phát huy toàn bộ công dụng trong các vấn đề liên quan tới sức khỏe đề cập ở trên. Bạn có thể sử dụng vỏ bưởi theo cách sau đây:
– Khi ăn hoặc uống nước trái cây từ quả bưởi, đừng gọt hết phần màu trắng bên ngoài. Hãy ăn và ép hết cả phần thịt, lớp màu trắng cùng với nhau. Dù hơi đắng một chút nhưng lại rất tốt cho sức khỏe.
Hãy tận dụng vỏ bưởi trong trị bệnh.
– Nạo hoặc thái nhỏ vỏ bưởi để làm gia vị cho các món ăn mặn như gà, salad…
– Vỏ bưởi nấu nước uống giảm cân hoặc gội đầu giảm triệu chứng rụng tóc. Để đơn giản hơn, bạn có thể mua tinh dầu bưởi về và chấm lên chỗ tóc rụng sau khi gội đầu xong.
[widget_products id="341" title="Sản phẩm giảm tóc khô xơ, chẻ ngọn, phục hồi tóc hư tổn, kích thích mọc tóc, nuôi dưỡng da đầu, giúp tóc suôn mượt tự nhiên"]
– Ngoài ra, nếu bạn quá bận rộn, không có thời gian thực hiện theo chỉ dẫn ở trên, Mút vỏ bưởi Thái Lan là sự lựa chọn thay thế hoàn hảo nhất.
[widget_products id="340" title="Món ăn chơi vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe"]
Không quá ngọt, dễ ăn, thích hợp với mọi đối tượng lại có tác dụng tương tự như các cách chế biến trên.
Vạn Phúc
